Forsøpling i byrommet skjer i stor grad fordi vi stadig spiser og drikker mer mens vi er på farten. Vi får med oss mye emballasje når vi bestiller mat og drikke til å ta med. Skal vi redusere forsøpling i byrommet, må vi også redusere mengden korttidsemballasje. I fjor sommer gjennomførte Kristiansand kommune et todelt prosjekt i samarbeid med næringslivet, for å redusere forsøpling i bybildet. Det førte til reduksjon av mye engangsemballasje.
Basert på tekst og bilder fra Hold norge rent sin prosjektside for Havet begynner her
"Havet begynner her" er et prosjekt i regi av Hold Norge Rent. Navnet spiller på det at forsøplingen som ender opp i havet i stor grad kommer fra land. Folk bidrar til forsøpling i havet ved å miste, kaste eller glemme søppel på land. Havet begynner altså allerde i byrommet!
Kristiansand kommune og McDonalds samarbeidet i den ene delen av prosjektet, som handlet om å levere ut mindre engangsemballasje. I dette delprosjektet ble det testet ut å å gjøre kortidsemballasje til noe gjesten måtte bestille slik at det ble et aktivt valg om å få dette. Det ble kartlagt hvilken emballasje kunder ikke trenger å få automatisk med bestillingen, de ansatte i restaurantene fikk opplæring til ikke å dele disse ut uten oppfordring fra kunde.
Hva var effekten?
En testperiode på to uker viste at vi sparte totalt:
1 698 koppholdere
5 476 lokk
6 979 sugerør
Det var et godt engasjement og samarbeid internt i McDonalds, som gjorde at dette eksperimentet ble en suksess. Etter to uker var det en betydelig reduksjon i emballasjen som var fokus i eksperimentet, som viser at summen av mange små ting betyr mye. Dersom dette eksperimentet skaleres vil det ha en stor effekt på å redusere søppel i byrommet.
Det ble også gjort forsøk med en plakatkampanje i restauranten til McDonalds.
Den andre delen av prosjektet handlet om å sikre at søppelsystemet følger folks spor gjennom byen. Mye av søppelet som havner på avveie skyldes ikke at folk kaster brukt emballasje på bakken med vilje. Vi glemmer, mister eller "rydder" avfallet når vi ikke har søppelkasser i umiddelbar nærhet.
For å få folk til å kaste søppelet i søppelkassene, ble det testet ut flere løsninger, der poenget var å tilrettelegge slik at folk valgte å gå dit søppelkassene var når de spiste og drakk på farten.
Hva var effekten?
Målingene viste en moderat nedgang i forsøpling gjennom måleperioden. På grunn av uforutsette hindringer fikk vi mindre datagrunnlag enn planlagt, og det finnes mulige utenforstående variabler som kan ha påvirket nedgangen i forsøpling. Vi kan derfor ikke si at nedgangen skyldtes eksperimentene alene. Likevel kom det flere nyttige lærdommer ut av prosjektet:
I sommer skal det gjennomføres en ny prosjektperiode i Kristiansand. Denne gangen samarbeider Kristiansand kommune og Hold Norge Rent med tre nye aktører fra næringslivet, Dolly Dimples på Fiskebrygga, Reinhartsen og Dyreparken. Igjen er fokuset å redusere bruken av engangsplast for å sikre at mindre søppel havner på avveie.
Publisert: 3. mai 2023 13:52
Oppdatert: 11. juni 2024 10:27